《给最爱女儿的说话》里的独白:
……“亲爱的女儿,今日我要讲的,你可能永远都唔会明白,点解当父母认为爱你爱得过分的时候,你会觉得我地爱你爱得唔够,假如有一日,当你流住眼泪,埋怨爸爸妈妈太唔了解你,当你烦躁不安的时候,请你静一静,想一想,然后,希望你明白,希望你容忍,希望你继续爱你的爸爸,爱你的妈妈。”……
——这首歌一听再听,听了十几年,从小到现在。
歌曲链接:http://quanji.zsnet.com/returnold/music/gzlnedsh_hk.mp3
3.30.2007
3.29.2007
当世界年纪还小的时候
3.28.2007
3.27.2007
鲜贝螺丝粉
材料:1斤鲜贝;螺丝粉;50毫升白葡萄酒;300毫升奶油;25克黄油(植物油代替也可);
1个洋葱;两瓣蒜;2茶匙淀粉;1个蛋黄;一小块柠檬;盐;白胡椒;
一点新鲜芫荽菜(不是必须,没有也可)

做法:
1. 洗净鲜贝。开口的贝壳有可能是死的,敲击贝壳如果有反应能合口,就是活的。否则,丢掉。
2. 白葡萄酒和切碎的洋葱放入锅中,煮沸时放入鲜贝,盖上锅盖,不时摇晃锅。煮4至6分钟。
3.鲜贝去壳。

4. 融化黄油,融化后放入蒜末、淀粉搅拌1分钟。逐步放入上一步做好的汤汁和奶油,放入盐和白胡椒,煮沸2到3分钟,使汁液变浓厚。放入蛋黄、一点柠檬汁、贝肉,微微加热,不要煮沸,以防蛋黄成块。(注意,柠檬汁有一点就可以了,多了味道酸不好吃。)

5. 煮沸水,放入螺丝粉,大约煮8到10分钟,上盘,把鲜贝汁浇上即可。
1个洋葱;两瓣蒜;2茶匙淀粉;1个蛋黄;一小块柠檬;盐;白胡椒;
一点新鲜芫荽菜(不是必须,没有也可)

做法:
1. 洗净鲜贝。开口的贝壳有可能是死的,敲击贝壳如果有反应能合口,就是活的。否则,丢掉。
2. 白葡萄酒和切碎的洋葱放入锅中,煮沸时放入鲜贝,盖上锅盖,不时摇晃锅。煮4至6分钟。
3.鲜贝去壳。

4. 融化黄油,融化后放入蒜末、淀粉搅拌1分钟。逐步放入上一步做好的汤汁和奶油,放入盐和白胡椒,煮沸2到3分钟,使汁液变浓厚。放入蛋黄、一点柠檬汁、贝肉,微微加热,不要煮沸,以防蛋黄成块。(注意,柠檬汁有一点就可以了,多了味道酸不好吃。)

5. 煮沸水,放入螺丝粉,大约煮8到10分钟,上盘,把鲜贝汁浇上即可。
3.26.2007
3.25.2007
我们就在这样的环境
刚在Blogger注册完这个博客,才发现原来这个博客是被国内部门封杀的。
属于Google旗下的Blogger,像Google一样,好用好使,很人性化。但是为什么会被封杀,我也不太清楚,反正就好像很多内陆城市看不到凤凰卫视一样,个中道理自不言说。搜索一下,就会看到Blogger,blogspot被封杀的信息一堆又一堆,指责的言论更是不绝,针对的不是Google或者Blogger,而是GFC(所谓的中国防火墙)。封杀也没用,反正广大人民自有高招,一个个破解的方法传而又传,看看我的博客域名,通过代理上的。
这能怪谁?别说一个泱泱大国,就连我们一个小小的学校,也对网络进行屏蔽,香港雅虎我们既然都上不了,还奢望什么Blogger?
没办法,我们就在这样的环境里。
属于Google旗下的Blogger,像Google一样,好用好使,很人性化。但是为什么会被封杀,我也不太清楚,反正就好像很多内陆城市看不到凤凰卫视一样,个中道理自不言说。搜索一下,就会看到Blogger,blogspot被封杀的信息一堆又一堆,指责的言论更是不绝,针对的不是Google或者Blogger,而是GFC(所谓的中国防火墙)。封杀也没用,反正广大人民自有高招,一个个破解的方法传而又传,看看我的博客域名,通过代理上的。
这能怪谁?别说一个泱泱大国,就连我们一个小小的学校,也对网络进行屏蔽,香港雅虎我们既然都上不了,还奢望什么Blogger?
没办法,我们就在这样的环境里。
woobook 子本子
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